Lifli besinler nelerdir? Lifli besinlerin vücuda 6 faydası!

Lifli besinler, sağlıklı beslenmede önemli rol oynar. Sindirimi düzenlemeden kilo vermeye, birçok konuda fayda sağlar. Peki, lifli besinler nelerdir? “Yüksek Topuklar” ekibi olarak sizler için, lifli besinler ve faydalarını derledik.

Lifli besinler ne işe yarar?

Lifler, suda çözünebilen ve suda çözünemeyen olarak ikiye ayrılır. Her iki çeşit lifin de sağlıklı beslenmeye olumlu etkileri vardır. Lifli besinler, bağırsak enzimleri tarafından sindirilemez. Bu lifler suda çözünerek sindirim sisteminin çalışmasını hızlandırır. Kabızlık sorununa iyi gelir, hemoroidi önler. Tokluk hissi vererek kilo vermenize yardımcı olur. Kan şekerini dengeler ve kötü kolesterolü düşürür.

Günlük olarak tükettiğiniz besinlerin lifli olmalarına özen göstererek sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz. Mutfağınızda mutlaka olması gereken, yüksek lif oranına sahip besinler şunlardır:

Tam tahıllar

Yüksek lif içeren tam tahıllar, kan şekeri düzenler ve dengeli beslenmenize yardımcı olur. Ayrıca kalp krizi ve diyabet riskini azaltır. Kahvaltılarda, yulaf kepeği, buğday kepeği veya çavdarlı, tahıllı ekmekler tercih edebilirsiniz.

Badem

E vitamini bakımından zengin olan badem, yüksek oranda lif içerir. Ara öğünlerinizde tercih edebilirsiniz.

Mercimek

Kuru baklagillerden olan mercimek, lif ve vitamin bakımından zengindir. Sağlıklı beslenme programınıza mutlaka ilave etmelisiniz.

Armut

Yaz aylarının sevilen meyvesi armut, lifli yapısı sayesinde sağlık için olumlu etkilere sahiptir. Bir orta boy armudu ara öğünlerinizde tercih edebilirsiniz.

Brokoli

İster çorbasını yapın isterseniz haşlayın. Yüksek miktarda lif içeren brokoli, sağlıklı beslenme için tüketilmesi gereken bir besindir.

Enginar

Sağlık açısından mucizevi bir besin olan enginar, lif bakımından zengindir. Mevsiminde sık sık tüketmenizi tavsiye ederiz.

Elma

Elma yüksek oranda lif içeren bir meyvedir. Aynı zamanda cildi yeniler ve tazelik kazandırır.

Ahududu

Ahududu, küçük bir meyve olmasına rağmen yüksek oranda lif içerir. Bir tabak ahududu neredeyse 3 günlük lif ihtiyacınızı karşılar. Toksinlerden arınmanıza yardımcı olur.

Avokado

Son zamanlar mutfaklarda çok sık yer alan avokado, lif deposu besinlerdendir. Ayrıca sağlıklı yağ asitleri içerir. Kahvaltılarınızda ve salatalarınızda rahatlıkla tüketebilirisiniz.

Taze fasulye

Yazın vazgeçilmez besinlerinden olan taze fasulye lif ve protein bakımından zengindir. Sağlıklı beslenme programınıza mutlaka eklemelisiniz.

Bulgur

Bulgur, içerdiği yüksek lif sayesinde sağlıklı beslenenler tarafından tercih edilebilir. Yemeklerinizin yanına pirinç pilavı yerine bulgur pilavı tercih ederek hem kilo kontrolü yapmış hem de sağlıklı beslenmiş olursunuz.

Lif içeren diğer besinler:

  • Portakal
  • Kayısı
  • Böğürtlen
  • Greyfurt
  • Kiraz
  • Ananas
  • Erik
  • Çilek
  • Üzüm
  • Havuç
  • Mısır
  • Domates
  • Kabak
  • Patates
  • Soya fasulyesi
  • Ceviz
  • Soğan

Lifli besinleri tüketirken dikkat etmeniz gerekenler:

  • Çok fazla miktarda lifli besin tüketmek, çinko, demir, kalsiyum gibi minerallerin vücut tarafından emilmesini engelleyebilir.
  • Ayrıca birden çok fazla lifli besin tüketmek, gaz, şişkinlik ve kramplara neden olabilir. Bu nedenle beslenme programınıza yavaş yavaş artırarak dahil etmelisiniz.

Yorum Yapın

vestel