California Cevizi
California Cevizi

Kuzu Böbrek Tarifi

Malzemeler,

  • 8 adet kuzu böbreği

 

Sosu için,

  • Yarım su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
  • 1 adet kuru kırmızı soğan (küp doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Damak tadınıza göre tuz

 

Hazırlanışı,

  1. Sos için verilen malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın.
  2. Böbrekleri ortadan ikiye kesip sos kabının içine koyun.
  3. 15 dakika beklettikten sonra şişlere geçirin.
  4. Izgarada önlü arkalı pişirip sosuyla birlikte sıcak olarak servis yapın.

 

Kuzu Böbrek

 

Kuzu Böbrek Tarifi hazır, afiyet olsun.

Yorum Yapın