California Cevizi
California Cevizi

Kakaolu Pasta Tarifi

 

Malzemeler:
Kek için

En iyi cilt bakım yöntemleri
  • 6 yumurta
  • 7 yemek kaşığın toz şeker
  • 7 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu


İç harcı için

  • 1 paket kremşanti
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 çay bardağı Antep fıstığı

Üzeri için

  • 1 paket kakaolu kremşanti
  • 1 çay bardağı süt
  • Kakao


Hazırlanışı:

  1. Yumurtaların sarıları ile aklarını ayırın.
  2. Yumurta akı ile şekeri iyice çırpın.
  3. Yumurta sarılarını teker teker ekleyin.
  4. Un ve kabartma tozunu harmanlayın ve karışıma eleyerek ekleyin.
  5. Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve 185 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.
  6. Fırından çıkardığınız kekin kağıt kısmı yukarda kalacak şekilde temiz bir mutfak bezine çevirin ve rulo yaparak soğumaya bırakın.
  7. Kremşantiyi süt ile çırpın. 1 yemek kaşığı kadarını ayırın.
  8. Damla çikolata ve fıstıkları ekleyip spatula ile karıştırın.
  9. Keki kağıdından ayırıp tezgaha açın.
  10. Üzerine fıstıklı kremayı yayın ve rulo şeklinde sarın.
  11. Kakaolu kremşantiyi süt ile katılaşıncaya kadar çırpın ve pastanın üzerini sıvayın.
  12. Rulonun ucundan 5 parmak genişliğinde verev olarak kesin ve verev kısmını yan tarafına doğru yapıştırın.
  13. Pastayı 20 dakika derin dondurucuda bekletin.
  14. Üzerine kakao serpiştirip çatalla üzerinden geçerek çizgiler oluşturun.
  15. Ayırdığınız kremşantiyi yağlı kağıttan külaha doldurup uç kısımlarına spiral şeklinde sıkın.
  16. Şekilli kurabiyeler ile süsleyerek servis yapın.

 

Afiyet olsun!

Yorum Yapın