California Cevizi
California Cevizi

Kuru erik yahnisi tarifi

Sofranıza renk katacak öğle ve akşam yemekleri için besleyici ve lezzetli olan kuru erik yahnisinin yapımı çok kolay. Yüksek Topuklar ekibi olarak kuru erik yahnisini nasıl yapacağınızı anlatıyoruz!

 

Kuru erik yahnisi

 

Malzemeler:

500 gr kuzu eti

250 gr kuru erik

20 arpacık soğanı

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

 

Hazırlanışı:

Kuru erikleri 1.5 saat suda bekletin. Kuzu etlerini iri olacak şekilde doğrayın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlanmaya bırakın. Arpacık soğanların kabuklarını soğun. Eti süzdükten sonra arpacık soğanlarını ve tereyağını ekleyerek soteleyin. Tarçını ve şekeri ilave ederek kavurmaya devam edin. Kuru erikleri tereyağında kavurun. Et piştikten sonra kuru erikleri ete ilave ederek karıştırın ve sıcak servis edin.

yemek-haberalti-banner

Yorum Yapın