Malzemeler:
1 paket hazır dolgu kreması
2.5 çay bardağı soğuk süt
6-7 profiterol topu
1 kat hazır pasta tabanı
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı granül kahve
Muhallebi için
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1.5 çay bardağı un
1 paket vanilya
100 gr labne peyniri
Sos için
100 ml krema
200 gr çikolata
Hazırlanışı:
Dolgu kreması ve 25 çay bardağı soğuk sütü mikserle çırpın.
Profiterol toplarının içlerini doldurun.
Pasta tabanının tek katını kahve ve 1 su bardağı sütle ıslatın.
2 su bardağı süt, toz şeker, un ve vanilyayı bir tencerede sürekli karıştırın.
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Ilınınca labne peynirini ekleyin ve mikserle çırpın.
Yarısını kekin üzerine yayın.
Profiterol toplarını üzerine dizip kalan sosu üzerine gezdirin.
Kremayı bir sos tenceresinde ısıtın.
Çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
Pastanın üzerine çikolata sosunu gezdirip servis yapın.
Afiyet olsun!
