Malzemeler,
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
Sosu için,
- 100 ml süt kreması
- 100 gram bitter çikolata
Üzeri için,
- Bitter çikolata
- Beyaz çikolata
Hazırlanışı,
- Bir tencerede süt, irmik, toz şeker, Hindistan cevizi ve vanilyayı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp servis yapacağınız, suyla hafif ıslatılmış kalıba boşaltıp buzdolabına alın.
- Sosu için, kremayı bir kapta ısıtıp ocağın altını kapatın.
- İçine ufak doğranmış bitter çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın.
- Buzdolabında soğuttuğunuz irmik tatlısını servis tabağına alıp, sosu üzerine dökün.
- Rendelenmiş çikolata parçalarıyla süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
