California Cevizi
California Cevizi

Kolay Peynir Köftesi

Malzemeler,

Köfte için,

  • 2 kalın dilim beyaz peynir (çatalla ezilmiş)
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 dilim bayat ekmek içi (ufalanmış)
  • Çeyrek ince doğranmış demet maydanoz
  • Çeyrek ince doğranmış demet dereotu
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • Damak tadınıza göre tuz, karabiber


Kızartmak için,

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı


Kolay Peynir Köftesi


Hazırlanışı,

  1. Köfte için verilen malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun.
  2. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin.
  3. Tavaya ayçiçek yağını alıp kızdırın.
  4. Köfteleri önce yumurta sarısına sonra galeta ununa batırın.
  5. Kızgın yağda nar gibi olana kadar kızartın.

 

Kolay Peynir Köftesi hazır, afiyet olsun.

Yorum Yapın