Malzemeler:

500 gr tel kadayıf

1 su bardağı eritilmiş tereyağı

1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Şerbeti için

4 su bardağı toz şeker

3 su bardağı süt

Üzeri için

İri çekilmiş ceviz içi

Hazırlanışı:

Süt ve şekeri tencereye alıp orta ateşte kaynatın ve soğumaya bırakın.

Eritilmiş tereyağının 2/3’ünü kadayıfın üzerine döküp elinizde didikleyerek karıştırın.

Yağlanmış fırın kabına bastırarak yayın.

Üzerine ceviz içini yayıp kalan kadayıfı üzerine kapatıp bastırın.

Kalan yağı gezdirip 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Fırından çıkartıp soğumuş şerbeti üzerine gezdirin.

Üzerine iri çekilmiş ceviz içi serpiştirip servis yapın.

Afiyet olsun!