California Cevizi
California Cevizi

Kolay Gül Poğaça

Malzemeler:

 

2 yumurta

 

Yarım çay bardağı ılık süt

 

Yarım çay bardağı ılık su

 

Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı

 

Yarım paket yaş maya

 

1 tatlı kaşığı tozşeker

 

2 tatlı kaşığı tuz

 

4-4.5 su bardağı un

 

150 gr beyaz peynir



Hazırlanışı:

 

Su ve sütü geniş bir kaseye alın.

 

Şeker ve mayayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.

 

1 yumurta, 1 yumurtanın beyazı, yağ ve tuzu ekleyin.

 

Unu eleyerek azar azar ilave edin.

 

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın.

 

Unlanmış tezgahta 10-12 cm çapında açın.

 

Peyniri küp şeklinde kesip ortalarına yerleştirin.

 

Peynirin etrafından biraz boşluk bırakarak karşılıklı dört köşesinden ortaya doğru kesin.

 

Ortada kıvırarak birleştirin ve gül şekli verin.

 

Hamurları tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün.

 

190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

 

Afiyet olsun!

Yorum Yapın