Malzemeler,
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay bardağı krema
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un
- 2 adet elma
Üzeri için,
- 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
- 2 yemek kaşığı kayısı reçeli
Hazırlanışı,
- Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın.
- Yağ, vanilya, süt ve kremayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kelepçeli kalıba aktarın.
- Elmaların kabuklarını soyup dilimleyin ve hamurun üzerine yerleştirin.
- 180 dereceye ayarlı fırında kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin.
- Fırından alıp üzerine fırçayla kayısı reçeli sürün.
- Soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp fıstık ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
