California Cevizi
California Cevizi

Pratik Bulgur Köftesi

Malzemeler,

  • 500 gr az yağlı kıyma
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 rendelenmiş soğan
  • Tuz ve karabiber
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı un
  • 2 çay kaşığı kuru nane

 

Hazırlanışı,

  1. Bulguru üzerini kapatacak kadar sıcak suda yarım saat bekletin.
  2. Kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi yoğurun.
  3. Ayçiçeği yağı ve salçayı tencerede kavurup su ilave edin.
  4. Yoğurduğunuz harçtan parçalar koparıp küçük toplar hazırlayın ve üzerlerine un serpin.
  5. Kaynayan salçalı suya nane ekleyip köfteleri bu suda pişirin. Sıcak servis yapın.

     

   Bulgur Köftesi artık hazır. Afiyet olsun.

Yorum Yapın