California Cevizi
California Cevizi

Kekli Baklava Tarifi

Malzemeler,

  • 20 yaprak baklava yufkası


Kek için,

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı ceviz içi
  • 100 gram tereyağı


Şerbet için,

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu


Kekli Baklava Tarifi


Hazırlanışı,

  1. Şerbeti için şeker, su ve limon suyunu kaynatıp soğumaya bırakın.
  2. Kek için yumurta, şeker, vanilyayı mikserle çırpın.
  3. Un, kabartma tozu ve cevizi ekleyip karıştırın.
  4. Baklava yufkalarının aralarına eritilmiş tereyağı sürerek 10 tanesini üst üste dizin.
  5. Yağlanmış tepsiye yerleştirin.
  6. Hazırladığınız kek hamurunu üzerine yayın.
  7. Kalan yufkaları da yağlayarak hamurun üzerine yerleştirin.
  8. En üste eritilmiş tereyağı dökün ve kare dilimleyin.
  9. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  10. Fırından çıkan baklavanın üzerine soğuyan şerbeti dökün.
  11. Dinlendirip servis yapın.


Afiyet olsun.

Yorum Yapın