California Cevizi
California Cevizi

Şiş Kebap Tarifi

Malzemeler,

  • Yarım kilo dana biftek
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı susam
  • Tuz
  • Karabiber
  • Maydanoz


Hazırlanışı,

  1. Biftekleri ince şeritler halinde doğrayın.
  2. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve susamları geniş bir kasede karıştırın.
  3. Etleri ekleyip iyice karıştırıp üzerini streç film ile kapatıp en az 2 saat buzdolabında bekletin.
  4. Etleri sostan alıp çöp şişlere dizin.
  5. Sostaki susamları üzerlerine bulayın.
  6. Elektrikli ızgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
  7. Etleri servis tabağına yerleştirip üzerlerine ince kıyılmış maydanoz serpin.

 

Afiyet olsun.

2 Yorum

Yorum Yapın