California Cevizi
California Cevizi

Kaşarlı Mantar

Malzemeler,

 

  • Yarım kilo büyük boy mantar
  • 4 adet domates
  • 3 adet sivriber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çay kaşığı tuz

 

Hazırlanışı,

 

  1. Mantarların saplarını kesip yıkadıktan sonra sirkeli suya yatırın.
  2. Böylece mantarlarınız hem derinlemesine temizlenecek hem de kararmayacaktır.
  3. Mantarları yağladığınız fırın tepsisine dizin.
  4. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra domatesleri rendeleyin.
  5. Biberleri ince halkalar şeklinde doğrayın.
  6. Zeytinyağı, tuz, domates ve biberi harmanlayın.
  7. Hazırladığınız karışımı mantarların üzerlerine yerleştirin.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına tepsini yerleştirin.
  9. 10 dakika kadar sonra mantarların üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerini ilave edin.
  10. 5 dakika daha fırınlayın.

 

Kaşarlı Mantar  hazır, Afiyet olsun.

[iframe width=”420″ height=”315″ src=”http://www.youtube.com/embed/UW9YM0_S_io” frameborder=”0″ allowfullscreen]

Yorum Yapın