Malzemeler,
- 2 paket damla çikolatalı bisküvi
- 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi
Ara dolgusu için,
- 2 paket bitter çikolata
- 1 kutu süt kreması
Üzeri için,
- Yarım kutu süt kreması
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı su
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı,
- Tatlının tabanını hazırlamak için bisküvileri küçük parçalara bölüp derin bir kaba alın.
- Üzerine eritilmiş tereyağı, çırpılmış yumurta, un ve fındık içini ekleyip iyice karıştırın.
- Fırın kalıbını margarin ile yağlayıp tatlı tabanını kalıba bastırarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Kremayı hafifçe ısıtıp ocaktan indirin ve bitter çikolatayı kırarak ekleyip eritin.
- Fırından çıkardığınız tart soğuduktan sonra çikolatalı kremayı üzerine yayın.
- Buzdolabında dinlendirin.
- Tencereye toz şeker ve suyu alıp karamel rengi oluncaya kadar pişirin.
- Üzerine kremayı ekleyip hızlı bir şekilde karıştırıp ocaktan alıp vanilyayı ilave edin.
- Buzdolabından çıkardığınız tatlının üzerini hazırladığınız karamel sos ile kafes şeklinde süsleyin.
- Tekrar buzdolabına alın ve 1 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
