California Cevizi
California Cevizi

Karamelli Tatlı Tarifi

Malzemeler,

  • 2 paket damla çikolatalı bisküvi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • 1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi

 

Ara dolgusu için,

  • 2 paket bitter çikolata
  • 1 kutu süt kreması

 

Üzeri için,

  • Yarım kutu süt kreması
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 paket vanilya

 

Karamelli Kek

 

Hazırlanışı,

  1. Tatlının tabanını hazırlamak için bisküvileri küçük parçalara bölüp derin bir kaba alın.
  2. Üzerine eritilmiş tereyağı, çırpılmış yumurta, un ve fındık içini ekleyip iyice karıştırın.
  3. Fırın kalıbını margarin ile yağlayıp tatlı tabanını kalıba bastırarak yerleştirin.
  4. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirin.
  5. Kremayı hafifçe ısıtıp ocaktan indirin ve bitter çikolatayı kırarak ekleyip eritin.
  6. Fırından çıkardığınız tart soğuduktan sonra çikolatalı kremayı üzerine yayın.
  7. Buzdolabında dinlendirin.
  8. Tencereye toz şeker ve suyu alıp karamel rengi oluncaya kadar pişirin.
  9. Üzerine kremayı ekleyip hızlı bir şekilde karıştırıp ocaktan alıp vanilyayı ilave edin.
  10. Buzdolabından çıkardığınız tatlının üzerini hazırladığınız karamel sos ile kafes şeklinde süsleyin.
  11. Tekrar buzdolabına alın ve 1 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.

 

Afiyet olsun.

Yorum Yapın