California Cevizi
California Cevizi

Karamel Soslu Elmalı Kup


Malzemeler:


  • 4 elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı fındık (iri dövülmüş)
  • Tarçın
  • 4 su bardağı süt
  • ¾ su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket toz kremşanti
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 15 gr tereyağı
  • 200 ml krema


Hazırlanışı:

 

  1. Elmaların kabuklarını soyup küçük küp şeklinde doğrayın ve tavaya alın.
  2. Şeker ekleyip orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Tarçın ve fındıkları ekleyin.
  4. Soğuduktan sonra kupların tabanlarına paylaştırın.
  5. Mısır nişastası, un, şeker, vanilya ve 3 su bardağı sütü bir tencereye alın.
  6. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
  7. Kremşanti ile sütü mikserle iyice çırpın.
  8. Muhallebiye karıştırın ve elmaların üzerine doldurun.
  9. Buzdolabında soğutun.
  10. Sos için, şekeri bir tavaya alın ve orta ateşte eritin.
  11. Tereyağını ekleyip eriyinceye kadar bekletin.
  12. Kremayı ilave edip 3-4 dakika kaynatın.
  13. Sosu kupların üzerine gezdirin.
  14. Böğürtlen ile süsleyip servis yapın.

 

Afiyet olsun!


karamesoslu-elmeli-kup.2

Yorum Yapın