Malzemeler,

 

Hamuru için

  • 150 gr küp kesilmiş tereyağı
  • 3 yemek kaşığı pudra şeker
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı soğuk su

 

Dolgusu için

  • 100 ml krema
  • 200 gr bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı kahve

 

 

Yapılışı,

  1. Tereyağı, şeker, un ve vanilyayı mutfak robotunda karıştırın.
  2. Yumurta sarıları ve soğuk suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
  3. Hamuru bir de elinizde yoğurun. Streç folyoya sararak 2 saat buzdolabında bekletin.
  4. Hamurdan parçalar kopartıp yağlanmış tart kalıplarının içine yayın. Üzerini çatalla delerek 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  5. Kremayı kaynatmadan ısıtın.
  6. Kahve ve küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
  7. Soğuyan tart tabanlarının içlerine çikolatayı doldurup soğumaya bırakın.
  8. Meyve ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

 

     Kahveli tart artık hazır. Afiyet olsun.