California Cevizi
California Cevizi

Kabaklı Kek Tarifi

Malzemeler,

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 3 adet orta boy kabak
  • Yarım demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Damak tadınıza göre karabiber

 

Hazırlanışı,

  1. Yumurtalar ve yoğurdu derin bir kaba alıp çırpın.
  2. Şeker, tuz, zeytinyağını ilave edip iyice karıştırın.
  3. Dereotunu yıkayıp ince doğrayın.
  4. Kabakların kabuklarını soyup küp doğrayın.
  5. Yarım yemek kaşığı tereyağı, tuz ve karabiberle soteleyin.
  6. Dereotu sotelenmiş kabağı ile karışıma ekleyip çırpın.
  7. En son un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
  8. Kek kalıbını yağlayıp hamuru aktarın.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirip servis yapın.

 

Kabaklı Kek Tarifi

 

Kabaklı kek artık hazır, afiyet olsun.

1 Yorum

Yorum Yapın