California Cevizi
California Cevizi

İspanyol omleti tarifi

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 450 gr patates
  • 8 yumurta
  • 1 salçalık kırmızıbiber
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 2 demet kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı acı sos

 

Hazırlanışı:

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  2. Soğanı piyazlık doğrayın.
  3. Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak şekilde ince dilimleyin.
  4. Biberin çekirdeklerini temizleyip ince şeritler halinde doğrayın.
  5. Döküm tavaya zeytinyağı ekleyip orta ateşte ısınmaya bırakın.
  6. Patates, biber, soğan, tuz ve karabiber ekleyin.
  7. Karıştırarak patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  8. Bir kasede yumurtaları çırpın.
  9. Acı sos, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ekleyip karıştırın.
  10. Karışımı tavadaki sebzelerin üzerine yayarak dökün.
  11. Tavayı fırına yerleştirip katılaşıncaya kadar yaklaşık 12-16 dakika pişirin.
  12. Spatula yardımı ile servis tabağına aktarın.
  13. Üzerine hafif zeytinyağı gezdirip kıyılmış maydanoz serpin.

Afiyet olsun!

 

ispanyol-omleti-2

1 Yorum

  1. cok güzel görünüyor ellerinie saglik deniycem insallah internette gezinirken gördüm sayfanizi göz gezdirdim cok güzel tarifler var hepsi birbirinden nefis görünüyor ellerinize saglik diyorum.

Yorum Yapın