Malzemeler:


500 gr ıspanak


¾ su lor peyniri


1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri


1 su bardağı galeta unu


2 yumurta


2 diş sarımsak


Tuz


Karabiber


Kızartmak için


Ayçiçeği yağı



Hazırlanışı:


Ispanağı yıkayıp suyunu iyice süzdürdükten sonra doğrayın.


Peynirleri, rendelenmiş sarımsakları, 3 yemek kaşığı galeta ununu karıştırın.


1 yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.


Ispanakları ekleyip yoğurun.


Karışımdan parçalar kopartıp top şeklinde yuvarlayın.


Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.


Sıcak servis yapın.


Afiyet olsun!

loading...