California Cevizi
California Cevizi

Ispanaklı Peynir Köftesi

Malzemeler:


500 gr ıspanak


¾ su lor peyniri


1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri


1 su bardağı galeta unu


2 yumurta


2 diş sarımsak


Tuz


Karabiber


Kızartmak için


Ayçiçeği yağı



Hazırlanışı:


Ispanağı yıkayıp suyunu iyice süzdürdükten sonra doğrayın.


Peynirleri, rendelenmiş sarımsakları, 3 yemek kaşığı galeta ununu karıştırın.


1 yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.


Ispanakları ekleyip yoğurun.


Karışımdan parçalar kopartıp top şeklinde yuvarlayın.


Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.


Sıcak servis yapın.


Afiyet olsun!

Yorum Yapın