Malzemeler,
Muhallebisi için,

  • 1 litre süt
  • 9 yemek kaşığı irmik
  • 9 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya


Sosu için,

  • 1 su bardağı vişne suyu
  • 1.5 tatlı kaşığı nişasta


Süslemek için,

  • Vişne taneleri
  • Taze nane yaprakları


Hazırlanışı,

  1. Muhallebisi için verilen malzemeleri derin bir tencereye alın.
  2. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin.
  3. Muhallebiyi ocaktan alıp ılınması için bekletin.
  4. Cam bir servis kabı hafif suyla ıslatıp muhallebiyi içine dökün.
  5. Sosunu hazırlamak için vişne suyu ve nişastayı sos tenceresinde sürekli karıştırarak pişirin.
  6. Sosu muhallebinin üzerine yayıp vişne taneleri ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.


İrmik Tatlısı


Afiyet olsun.