Bazı diyetler yağ ve protein içerir. Karbonhidratların şişmanlığın sebebi olduğu ve onların tüketilmesinin yanlış olduğu mantığından yola çıkar.
Bu tarz diyetlerde şeker ve nişasta yoktur. Yani, makarna, pilav, ekmek, hamur işleri bu diyet listesinde yer almaz. Kişi sınırsız ve yağ tüketir.
Bu diyet, kişiye sınırsız yeme imkanı verdiğinden, çok kişi tarafından uygulanır.
