Malzemeler,
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı Antep fıstığı
Hazırlanışı,
- Tereyağının yarısını ve havuçları tencereye alın.
- 4-5 dakika yüksek ateşte soteleyin.
- Sütü ayrı bir yerde kaynatın ve havuçlara ekleyin.
- Havuç sütü çekince şekeri ekleyip 10 dakika kaynamaya bırakın.
- Vanilya ve fıstık ekleyip karıştırın.
- Servis kâselerine doldurup fıstık ile süsleyin.
Afiyet olsun.
