California Cevizi
California Cevizi

Hamsi Kızartma Tarifi

Malzemeler:


400 gr hamsi


Çeyrek demet maydanoz


2 soğan


Tuz


Karabiber


Mevsim yeşillikleri


Kızartmak için


1 yumurta


1.5 su bardağı mısır unu


Ayçiçeği yağı


Hazırlanışı:


Hamsileri iyice temizleyip yıkayın ve süzgece alıp suyunu süzdürün.


Maydanoz ve soğanları ince kıyıp tuz ve karabiberle ovun.


İki hamsi arasına maydanozlu harçtan yerleştirip önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayın.


Ayçiçeği yağını tavada iyice ısıtın ve hamsileri kızartın.


Mevsim yeşillikleriyle servis yapın.


Afiyet olsun!

Yorum Yapın