Malzemeler,
- 4 adet yufka
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
İç harcı için,
- 300 gram rendelenmiş tulum peyniri
- 200 gram labne peyniri
- 1 çay bardağı süt
- Taze fesleğen
Üzeri için,
- Eritilmiş tereyağı
Hazırlanışı,
- Tulum peyniri, labne peyniri, süt ve ince kıyılmış taze fesleğeni çukur bir kaba alıp karıştırın.
- Yufkayı tezgaha yayıp üzerine tereyağı ve ayçiçek yağı karışımı sürüp ortadan ikiye kesin.
- Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
- Peynirli karışımı yufkaların kesik tarafına yayıp rulo şeklinde sarın.
- Kendi ekseninde dolayarak gül şekli verin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Böreklerin üzerine eritilmiş tereyağını sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
DAHA FAZLA BÖREK TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!
Afiyet olsun.
