Sütlü gözleme

 

1 su bardağı süt, Yarım su bardağı un, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı tozşeker, 1/3 çay kaşığı tuz, 70 gr elma marmelat, 20 ml zeytinyağı, Şurup için 200 gr tozşeker, 100 ml su

 

Tozşeker ve suyu karıştırıp kaynatın. Soğumaya bırakın. Süt, un, yumurta ve tuz ile sıvı bir hamur hazırlayın. Teflon tavayı zeytinyağı ile yağlayın ve hamuru tavaya döküp iki tarafı da kızartın. Hazırladığınız şuruba batırın.
Şuruptan çıkarınca üzerine elma marmeladı sürün. Böğürtlen ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

1 2 3 4 5 6 7