California Cevizi
California Cevizi

Ispanaklı Gnocchi

Malzemeler,

  • 1 paket gnocchi
  • 1 kg ıspanak
  • 150 ml krema
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kırmızıbiber
  • 2 yemek zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Damak tadınıza göre tuz, karabiber

 

Gnocchi Tarifi

 

Hazırlanışı,

  1. Gnocchi’yi kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün.
  2. Ispanakları mutfak robotunda çekin.
  3. Tereyağı ile zeytinyağını tencereye alıp ısıtın.
  4. Sarımsağı rendeleyip ekleyin ve kavurup ıspanağı ilave edin.
  5. Suyunu çekinceye kadar soteleyin.
  6. Krema, tuz, karabiber ve haşlanmış gnocchi’yi ıspanağa ilave edin ve birkaç dakika yüksek ateşte pişirin.
  7. Kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyip küçük doğrayın ve gnocchi’nin üzerine serpiştirip sıcak servis yapın.

 

Afiyet olsun.

Yorum Yapın