Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 su bardağı süt
- 2-3 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için
- Pudra şeker
- Rendelenmiş beyaz çikolata
Hazırlanışı:
- Yumurtalar ve şekeri mikserle köpük haline gelinceye kadar iyice çırpın.
- Süt, ayçiçeği yağı, vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Yer fıstığı ezmesini ekleyerek karıştırın.
- Hamuru yağlanmış baton kalıba aktarın.
- 180 derece fırında kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin.
- Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki kalıptan çıkartın ve servis tabağına alın.
- Üzerine pudra şeker serpiştirip rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
