California Cevizi
California Cevizi

Fırın Sütlaç Tarifi

Malzemeler,

  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1.5 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya


Hazırlanışı,

  1. Pirinçleri bol suyla yıkadıktan sonra süzün ve orta boy tencereye alın.
  2. Pirinçlerin üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Küçük bir kâsede; nişasta, 1 çay bardağı süt ve vanilyayı iyice karıştırın.
  4. Haşlanmış pirinçlere kalan sütü ve nişastalı karışımı ilave edin.
  5. Yaklaşık 10 dakika orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
  6. Tencereyi ocaktan indirip sütlacın yarısını ısıya dayanıklı kâselere pay edin.
  7. Kalan sütlaca yumurta sarısını ekleyip karıştırın ve kâsedeki sütlaçların üzerine dökün.
  8. Kapları fırın tepsisine alıp kâselerin yarısına gelecek kadar su ekleyin.
  9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.


Fırın Sütlaç Tarifi


Afiyet olsun

Yorum Yapın