Malzemeler,
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı un
Süslemek için,
- 2 yemek kaşığı krema
- Çilek ve frenk üzümü
- Toz Antep fıstığı
Hazırlanışı,
- Yumurtalar ve şekeri mikserle çırpın.
- Süt, un, vanilya, kakao ve kabartma tozunu ekleyip tahta bir kaşık ile iyice karıştırın.
- Karışımı büyük boy kahve fincanlarının yarısına gelecek şekilde doldurun.
- Fincanları uygun bir tencereye yerleştirin ve tencereyi fincanların yarısına gelecek kadar ılık su ile doldurun.
- Tencerenin üzerini kenarlardan sarkmayacak büyüklükte bir mutfak bezi ile kapatın.
- Tencerenin kapağını sıkıca kapatın.
- Su kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağını hiç açmadan 25 dakika pişirin.
- Ocağın altını kapatın ve yine kapağı hiç açmadan 15 dakika bekletin.
- Üzerine krema sıkıp çilek ve frenk üzümleri ile süsleyin.
- Toz Antep fıstığı serpip servis yapın.
Afiyet olsun.
Merhaba.
Bu tarifte yağ yok mu?