“Bu akşam ne pişirsem?” diye düşünenler için lezzetli ve tadına doyulmaz bir tarifimiz var: etli patlıcan kebabı… Kırmızı et ve
Közlenmiş patlıcan salatasını, tulum peyniri ve domatesle zenginleştirilmiş değişik bir tarifle denemeye ne dersiniz? Et, balık, tavuk yemeklerinin yanına çok
Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 2 kemer patlıcan 1 yumurta 1 su bardağı su ¾ su bardağı un Tuz
Malzemeler: 5 bostan patlıcanı 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 5 yemek kaşığı zeytinyağı 3 dal taze kişniş 2 yemek kaşığı
Malzemeler, 2 adet patlıcan 1 tatlı kaşığı tereyağı 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ 1,5 yemek kaşığı un 1 su bardağı
Malzemeler, 3 adet patlıcan 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet domates 1 adet sivri biber 1 tatlı kırmızıbiber
Malzemeler:2 bostan patlıcan200gr yağsız kuşbaşı dana eti1 soğan5 kültür mantarı2 çarliston biber1 domates1 çay kaşığı biber salçası2 yemek kaşığı zeytinyağıTuzKarabiber2
Malzemeler, 3 adet bostan patlıcan 3 adet domates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Köftesi için, Yarım kilo köftelik