Malzemeler
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı ev eriştesi
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
6 su bardağı su
tuz
kuru nane
pul biber
Sıvı yağ
Hazırlanışı:
Önceden yıkayıp suda beklettiğiniz yeşil mercimeği haşlayın.
Suyunu süzebilirsiniz ama çorba yapacağınız su için bunu kullanırsanız daha besleyici olur.
Yağı tencereye alın, küçük doğranmış soğanları kavurun.
Salçayı, suyu, haşlanmış mercimekleri ve erişteyi ilave edip karıştırın.
15 dakika kadar kapağı yarı kapalı olarak pişmeye bırakın.
Erişteler yumuşadığında çorbanızı ocaktan alın.
Kaselere boşaltın, sonra kuru nane ve pul biber serperek servis yapın.
Afiyet olsun
Yüksek Topuklar – Kadın Sitesi
