California Cevizi
California Cevizi

Dondurma Kızartması

Malzemeler:


Yarım kg kaymaklı Maraş dondurması


2 yumurta akı


1 su bardağı mısır gevreği


Yarım su bardağı ince çekilmiş fındık


Yarım su bardağı ince çekilmiş badem


1 çay bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi


Yarım çay bardağı esmer şeker


1 çay kaşığı tarçın


Kızartmak için ayçiçeği yağı



Hazırlanışı:


Kaymaklı Maraş dondurmasını buzluktan çıkarıp ılınmasını sağlayın.


Yumuşayan dondurmadan cevizden büyük toplar hazırlayıp elinizle yuvarlayın.


Sertleşmesi için derin dondurucuda 30 dakika bekletin.


Bir yumurta akını çırpın.


Mısır gevreğini mutfak robotunda iyice çekin.


Fındık, badem, Hindistan cevizi, esmer şeker ve tarçını ekleyip karıştırın.


Dondurma toplarını önce çırpılmış yumurtaya ardından mısır gevrekli karışıma bulayın.


Derin dondurucuda yarım saat bekletin.


Diğer yumurta akını çırpın.


Dondurma toplarını önce yumurtaya bulayın.


Ardından kalan mısır gevrekli harca bulayıp iyice ısıttığınız yağda kızartın.


Afiyet olsun!

1 Yorum

  1. harika oluyo bencede birde üzerine frambuazlı sos gezdirilirse harika oluyo:) canım çekti valla:)

Yorum Yapın