California Cevizi
California Cevizi

Domatesli biberli yumurta

Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 4 közlenmiş kırmızıbiber
  • 400 gr kiraz domates
  • 2 yumurta
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • Sunum için
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak

 

Hazırlanışı:

 

  1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
  2. Zeytinyağını tavaya alıp piyazlık doğranmış soğanı yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. İnce doğranmış kırmızıbiber, pul biber ve domatesleri ekleyip 10 dakika daha pişirin.
  4. Karışımın aralarında boşluk açarak yumurtaları sarısı bozulmayacak şekilde kırın.
  5. Fırında 10 dakika pişirin.
  6. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirip sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.

 

Afiyet olsun!

 

domatesli-biberli-yumurta-2

1 Yorum

Yorum Yapın