California Cevizi
California Cevizi

Domates Soslu Bonfile

Malzemeler,

  • 4 parça dana bonfile
  • 30 gr tereyağı
  • 4 domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet kaşığı kesme şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

 

Garnitür İçin

  • 50 gr tereyağı
  • 2 havuç
  • 1 çay bardağı mısır konservesi
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye

 

Yapılışı,

  1. Bonfileleri tereyağı ile kızartın.
  2. Bu arada bir başka kapta küp küp doğradığınız domatesleri, zeytinyağı, tuz, ezilmiş sarımsak ve şekerle karıştırarak pişirin.
  3. Ayrı bir tavada da halka halka doğradığınız havuçları tereyağında soteleyin. Mısır taneleri ve bezelyeleri ilave edip 1-2 dakika daha soteleyin.
  4. Servis tabağına bonfileleri alın. Üzerine domates sosu ve garnitürü ekleyerek sıcak servis yapın.

    Domates soslu bonfile artık hazır.Afiyet olsun.

 

Yorum Yapın