Domates Çorbası Tarifi

Malzemeler,

• Yarım litre domates suyu
• Yarım litre su
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri, maydanoz
  

Hazırlanışı,

1. Çorba tenceresine sıvıyağ ve tereyağını alıp kızdırın.
2. Unu ilave edip kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Domates suyu ve normal suyu tencereye ekleyip hızlıca karıştırın.
4. Tuzunu ilave edin.
5. Çorbayı iki taşım kaynatın.
6. Çorba kâselerine alıp üzerine kaşar peyniri ve maydanoz serpip servis yapın.

Domates Çorbası hazır, Afiyet olsun.