Malzemeler:
- 1 yumurta
- 2 çorba kaşığı esmer şeker
- 1 paket vanilya
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı diyet süt
- 2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 8 çorba kaşığı esmer un
- Kuru meyveli yoğurt için
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 çorba kaşığı pudraşeker
- 10 kuru kayısı
- 5 kuru incir
- 1 çorba kaşığı kuşüzümü
Hazırlanışı:
- Yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyin.
- Kabartmatozu, zencefil ve unu harmanlayıp çırpmaya devam ederek karışıma ilave edin.
- Boza kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yarım saat mayalanmaya bırakın.
- Derin bir kasede yoğurt ve şekeri çırpın.
- Kuru meyveleri küp şeklinde doğrayıp yoğurt ile karıştırın.
- Mayalanan hamuru ısıtılmış waffle makinesinde kızarana kadar pişirin.
- Hazırladığınız kuru meyveli yoğurtla servis yapın.
Afiyet olsun!
