Detoks günlüğüm ile birlikte kilo veriyoruz!

diyetsiz-zayiflama-yollari

Herkese merhaba, ben sağlıklı yaşam koçu Arzu Karabulut. Tatile çıktığımda beslenme düzenim tamamen bozuldu. Fazlasıyla hamur işi, tatlı yedim. Az hareket edip, az su içtim. Sonucunda ise karın şişkinliği, kilo artışı, yorgun uyanma hatta kabızlık gibi sorunlar yaşadım. Hemen, bu gidişata el koymak, aldığım kaloriler yağa dönüşmeden vücudumdan atmak istedim ve detoksa başlama kararı aldım.

Facebook ve Instagram sayfamızda “Benimle detoks yapmak ister misin?” diye sordum ve yüz binlerce kişi “Evet!” dedi. Bunun üzerine ben de, New York Üniversitesi’nde aldığım beslenme ve spor eğitimlerine, yıllardır süren araştırmalarıma ve hayatımda uyguladığım işe yarar yöntemlere dayanarak bir detoks programı hazırladım. Sosyal medyada anlık olarak detoksta neler yaptığımı paylaşıyorum ancak düzenli bir şekilde bulunması için, “detoks günlüğüm” başlığında listelerimi yayınlayacağım.

Başlarken, önemli bir bilgilendirmede bulunmalıyım: Detoks yaparken amacım, vücudumdaki ödem ve toksinlerden kurtulmak, karaciğerimi temizlemek, aldığım kalorilerin yağa dönüşmeden atılmasını sağlamaktır. Esasında detoksu, dipköşe ev temizliği gibi düşünebilirsiniz: Vücudumuzu içeriden temizliyoruz, hem kilo vermemiz kolaylaşıyor hem sağlığımız güçleniyor.

tum-detoks-icin

Detoks yaparken sıvı tüketimini artırmaya, metabolizmamı hızlandıran çaylar içmeye, kilo vermeye yardımcı besinler yemeye özen gösteriyorum. Siz de benim gibi, bu detoks programını uygulayıp diyet ve sağlıklı yaşam adına değerli bir adım atabilirsiniz. Detoks listesini hazırlarken, ekonomik ve kolayca bulunan malzemeler olmasına dikkat ettim. Ancak, bazıları için markete veya aktara gitmeniz gerekebilir. Aslında bu da, yürüyüş için süper bir fırsat olur =) Malzemeleri almaya yürüyerek gidin, fazladan kalori yakarak hayalinizdeki vücuda yaklaşın.

Detoks günlüğüm birinci gün

Sabah erkenden uyanıp dişlerimi fırçaladım ve dün geceden hazırladığım portakallı detoks suyumdan bir bardağı, yudum yudum içtim. Hemen aşağıda, tarifini bulabilirsiniz.

gobek-eriten-detoks-suyu

Portakallı detoks suyu nasıl yapılır?

Detoks suyunda portakal tercih etmemin sebebi, yoğun miktarda C vitamini içermesi ve böylece metabolizma hızlandırmaya yardımcı olmasıdır. Kış mevsiminde kolay bulunan bir meyve ve fiyatı da oldukça uygun diye düşünüyorum.

Malzemeler,

  • 1 litre oda sıcaklığında su
  • Yarım adet küçük boy portakal
  • 1 adet çubuk tarçın

Hazırlanışı,

Detoks suyunu geceden hazırlıyoruz ve bu sayede portakal ve tarçın, özlerini suya bırakıyor. Vücudumuzda hemen kullanılmaya başlıyor ve faydasını hızlıca görebiliyoruz.

Oda sıcaklığındaki suyu sürahiye alın. Portakalı iyice yıkayıp küçük küçük doğrayın. Çubuk tarçınla birlikte sürahiye alıp kapağını kapatın. Geceden sabaha kadar veya en az 5 saat bekletin.

Özellikle sabah aç karna bir bardak olmak üzere, sabahtan yatana kadar birer bardak yudum yudum için.

Metabolizma hızlandıran çayımı içiyorum

Detoks suyumdan sonra sıra geldi, kilo verirken çok güzel sonuçlar aldığım metabolizma hızlandırıcı çayımı içmeye! Daha önce çok soranlar olduğu için hemen söyleyelim, bu çayı kesinlikle kaynatmıyoruz, sadece sıcak suyun içinde demlemeye bırakıyoruz.

Malzemeler,

  • 1 litre sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı hibisküs çayı
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Yarım limon veya portakal
  • 1 adet küçük boy elma

Hazırlanışı,

Elma ve limonu iyice yıkayıp küçük küçük doğrayın. Sürahiye alıp üzerine hibisküs çayı, karabiber, nane, çörek otunu ekleyip karıştırın. Sürahinin kapağını kapatın. Geceden sabaha kadar veya en az 5 saat bekletin.

Sabah, detoks suyunu içtikten sonra bir büyük bardak metabolizma hızlandıran çayı yudum yudum ve oturarak için. Bu çayı ayrıca, öğle ve akşam yemeğinden önce bir bardak için. Her gün tazesini yapacaksınız.

kilo-verdiren-cay-arzu

Gün boyunca detoks çorbası içiyorum

Hem çok lezzetli hem kilo vermeye yardımcı detoks çorbası tarifim var. Kışlık malzemeler kullanmaya dikkat ettim. Her biri karaciğer temizlemeye, ödem söktürmeye ve sağlıklı zayıflamaya yardımcı olan besinler… Bu çorbayı biraz fazla pişireceğiz ve kahvaltı dahil olmak tüm öğünlerde içeceğiz. Amacımız neydi? Vücudumuzu dipköşe temizlemek!

Çorbada kullandığım pancar, detoks çorbasının kilit noktası. Pazar ve manavlarda satılıyor, İstanbul’da kilosunu 3 liraya aldım. Ancak, çorbada bir tane kullanacağımız için, 50 kuruşluk pancar alsanız bile size yeter.

detoks-corbasi-pancar

Malzemeler,

  • 1 Türk kahvesi fincan kırmızı mercimek
  • 1 Türk kahvesi fincan bulgur
  • 1 adet orta boy soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy pancar
  • 1 çay kaşığı toz kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı acı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 litre sıcak su

Hazırlanışı,

  1. Soğan, sarımsak ve pancarın kabuklarını soyup küçücük doğrayın.
  2. Mercimek ve bulguru yıkayıp doğradığınız sebzelerle birlikte tencereye alın.
  3. Zeytinyağı ve baharatlarını ilave edip iyice karıştırın.
  4. Yüksek ateşte, özellikle pancarlar yumuşayana kadar pişirin.
  5. Çorba piştikten sonra dilerseniz el blender’ıyla çekip pürüzsüz bir kıvam elde edin.
  6. Kahvaltı, öğle, akşam yemeğinde doyana kadar için.
Çorba hakkında önemli bilgiler,

Çorbada, mercimekten bitkisel protein aldığımız için bizi tok tutuyor. Sarımsak, soğan, pancar gibi malzemeler ödem söktürmeye, karaciğeri temizlemeye yardımcı oluyor. Baharatlar ise mercimeğin gaz yapmasnı önlerken metabolizma hızlandırıyor. Zeytinyağı ise, çorbadaki süper besinlerin vitamin sindirimine yardımcı oluyor.

Eğer çalışıyorsanız veya öğrenciyseniz, bir mataraya doldurup yanınızda götürüp detoksunuzu yapabilirsiniz.

Ara öğünde bir avuç kuruyemiş yiyorum

Çorba beni oldukça tok tutuyor ama eğer acıkırsam, bir avuç içi kadar kuruyemiş yiyorum. Ceviz, badem, fıstık karışımı veya bunlardan sadece birini yiyorum. Eğer, çok acıkırsanız siz de bunu deneyebilirsiniz.

Detoksu güçlendiren maydanoz kürü yapıyorum

Akşam yemeğinden yaklaşık bir saat sonra maydanoz kürü yapıyorum ki gerçekten çok önemli bir ödem söktürücü, kilo vermeye yardımcı bir kür. Özellikle, takipçimiz Cemile hanım’ın 22 kilo vermesinde büyük yardımı olmuştu.

Maydanoz kürü nasıl yapılır?
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım limonun suyu
  • 1 bardak su

Hazırlanışı,

  1. Maydanozu iyice yıkayıp mutfak robotuna alın. Limon suyu ve normal suyu ekleyin. Yaklaşık 3 dakika mutfak robotunda çekin.
  2. Maydanoz kürünü yudum yudum ve oturarak için.
Detoks günlüğüm hakkında önemli bilgiler,

Detoks günlüğümü Instagram’dan takip etmek için buraya tıklayın!

Eğer, detoks yaparken baş ağrısı olursa nane çayı veya zencefil çayı içebilirsiniz.

Detoks günlüğü 3.bölümü okumak için buraya tıklayın!

tum-detoks-icin

Detoks günlüğümün diğer günlerini paylaşmaya devam edeceğim, beni takip etmeye devam edin.

Yorum Yapın