Malzemeler,
- 5 yumurta
- 5 kahve fincanı tozşeker
- 5 kahve fincanı elenmiş un
- 1 kahve fincanı ince çekilmiş fındık
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Krema için,
- 1 paket çilekli puding
- 2.5 su bardağı süt
- 1 paket çilekli toz kremşanti
Üzeri için,
- 1 çay bardağı kakao
Hazırlanışı,
- Şeker ve yumurtaları mikserle 5 dakika çırpıp vanilya, fındık, tarçın ve kabartma tozunu ekleyin.
- Elenmiş unu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
- Hamuru yıldız şekilli, yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.
- İç krema için, pudingi 1.5 bardak sütle paket üzerindeki tarife göre pişirin.
- Soğumaya bırakın.
- Kremşantiyi kalan sütle başka bir kapta koyulaşana kadar mikserle çırpın.
- Soğuk pudinge ekleyip 2 dakika daha çırpın.
- Keki enine ortadan ikiye kesin.
- Alt kek dilimini ızgara teli üzerine alın.
- Çilekli kremayı kalın bir tabaka halinde sürün.
- Üzerini diğer kekle kapatın.
- Kekin üzerine kakaoyu çay süzgeci ile serpin.
Afiyet olsun.
