California Cevizi
California Cevizi

Çılbır Yumurta Tarifi


Malzemeler:

 

8 yumurta

 

4 su bardağı su

 

1 yemek kaşığı sirke

 

Tuz

 

300 gr yoğurt

 

3 diş sarımsak

 

Kırmızı toz biber

 

1.5 yemek kaşığı tereyağı

 

 

Hazırlanışı:

 

Bir tencerede su, tuz ve sirkeyi kaynatın.

 

Bir çorba kepçesini kaynayan suyun içine batırın.

 

Yumurtayı kepçe içindeki suya kırın.

 

Pişince suyu süzüp tabağa aktarın.

 

Tüm yumurtaları bu şekilde pişirin.

 

Yumurtaların üzerine dövülmüş sarımsaklarla birlikte çırpılmış yoğurdu dökün.

 

Tereyağını bir cezvede kızdırıp yoğurt üzerine gezdirin.

 

En son kırmızı toz biber serpip servis yapın.

 

Afiyet olsun!

1 Yorum

Yorum Yapın