Çikolatalı krema

 

350 gr sütlü çikolata, 500 ml süt, 150 ml krema, 1 yemek kaşığı tereyağı

 

Çikolata, süt, krema ve  tereyağını büyük cam kaseye alın. Kaseyi içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirin. Malzemeleri karıştırarak tahta kaşıkla eritin. Kaseyi tencere üzerinden alın. Malzemeyi mikserle koyulaşana kadar çırpın. İçine dilerseniz çok ince rendelenmiş portakal kabuğu ekleyin. Küçük kaselere paylaştırıp servis yapın.