California Cevizi
California Cevizi

Çikolatalı Krep Tarifi

Malzemeler:


115 gr un


2 yemek kaşığı kakao


2 yumurta


50 gr sütlü çikolata


200 ml süt


3 portakalın suyu


3 portakalın rendelenmiş kabuğu


1 tatlı kaşığı kabartma tozu


25 gr tereyağı


3 yemek kaşığı esmer şeker


250 ml krema



Hazırlanışı:


Bir kapta un ve kakaoyu harmanlayın.


Çırpılmış yumurtaları ekleyip tekrar çırpın.


Sos tenceresinde süt ve ufak doğranmış çikolataları eriyinceye kadar karıştırıp ısıtın.


Ocaktan alın.


Soğuduktan sonra unlu karışıma ekleyip iyice çırpın.


Rendelenmiş portakal kabuğu, kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı portakal suyunu ilave edin.


Yanmaz tavayı ocağa alın.


Bir kepçe hamuru tavaya aktarın.


Her iki tarafını da iyice pişirin.


Başka bir sos tenceresinde kalan portakal suyu, tereyağı ve esmer şekeri karıştırarak pişirin.


Kremayı ekleyip pişirmeye devam edin.


Sosu ocaktan alıp ilk sıcaklığı çıkınca kreplerin üzerine dökün ve servis yapın.


Afiyet olsun!

Yorum Yapın