Çiçek Kurabiye

Malzemeler,
Hamuru için,

• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı ay çiçek yağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya
• 2.5 su bardağı un

Üzeri için,

• Süsleme şekerleri
• 50 gram bitter çikolata

Hazırlanışı,

1. Hamur için verilen malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
2. Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.
3. Hamuru düz bir zemine alıp merdane ile 3 mm kalınlığında açın.
4. Çiçek şeklindeki kalıplarla parçalar çıkarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
5. 170 derece fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
6. Çikolatayı benmari usulü eritip ılınmaya bırakın.
7. Pişen çiçek kurabiyelerin ortalarına sürün.
8. Üzerlerine süsleme şekerleri serpip servis yapın.

Çiçek kurabiye artık hazır, afiyet olsun.