California Cevizi
California Cevizi

Cevizli Lokma

Malzemeler:

1 su bardağı ceviz içi

1 ekmek hamuru

1 çay bardağı süt

1.5 su bardağı un

1 yumurtanın sarısı

50 gr tereyağı

Çörekotu

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı yenibahar

Hazırlanışı:

Ekmek hamurunu süt, tereyağı ve unla birlikte iyice kıvama gelene kadar yoğurun.

Üzerine örtü örtüp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.

Ceviz içini mutfak robotundan geçirip yenibahar ve zeytinyağıyla karıştırın.

Mayalanan hamuru mutfak tezgahında merdane yardımıyla kare şeklinde açın.

Cevizli karışımı hamurun her yerine yayın ve rulo şeklinde sarın.

Ruloyu bıçakla 4 parça halinde kesin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirip servis yapın.

Afiyet olsun!

Yorum Yapın