Malzemeler,
- 2 adet yumurta
- 250 gram toz şeker
- 115 gram tereyağı
- 115 gram bitter çikolata
- 70 gram un
- 75 gram ceviz içi
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı,
- Çikolatayı küçük parçalara bölün.
- Sos tenceresine tereyağı ve çikolatayı alın.
- Kısık ateşte eriyene kadar karıştırın.
- Tencereyi ocaktan indirip şeker ekleyip karıştırın.
- Çikolatalı karışımı derin bir kaba alın.
- Yumurtaları tek tek ekleyip mikserle çırpın.
- Un ve vanilyayı ilave edip kaşıkla birkaç kez karıştırın.
- Ceviz içlerini ekleyip karıştırın.
- Kare veya dikdörtgen bir kalıba yağlı kağıt serin ve hamuru kalıba aktarın.
- 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
- Kare şeklinde dilimleyerek arzuya göre dondurma ile servis yapın.
Browni hazır, afiyet olsun.
