Malzemeler:
- Tabanı için
- 1.5 paket kakaolu bisküvi
- 100 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- Pasta için
- 500 ml krema
- 135 gr toz şeker
- 250 gr labne peyniri
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı kırılmış kakaolu bisküvi
- 1.5 çay bardağı iri çekilmiş fındık
- üzeri için
- çırpılmış krema
- çikolata parçaları
Hazırlanışı:
- Tabanı için bisküvileri mutfak robotunun haznesine alın.
- Esmer şeker ekleyip toz haline gelinceye kadar çekin.
- Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Küçük pasta kalıplarının tabanına bisküvi karışımını paylaştırıp bastırarak yayın.
- Buzdolabında soğumaya bırakın.
- Kremayı mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın.
- Ayrı bir kapta labne peyniri, şeker, vanilya ve limon suyunu ekleyip 5 dakika çırpın.
- Kremayı peynir karışımına ekleyip iyice karıştırın.
- Kakaolu bisküvi kırıklarını bir kaseye ufalayın.
- Çekilmiş fındıkları ekleyip harmanlayın ve kremaya karıştırın.
- Krema karışımını bisküvi tabanlarının üzerine paylaştırın ve 1 gece buzdolabında bekletin.
- Üzerini çırpılmış krema ve çikolata parçaları ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
