Biberli Antrikot

Malzemeler:

4 parça antrikot

Yarım çay bardağı zeytinyağı

4 taze soğan

2 dolmalık kırmızıbiber

2 dolmalık sarı biber

3 dolmalık yeşil sbiber

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı:

Biberleri şeritler halinde doğrayın.

Soğanı 2 cm kalınlığında verev doğrayın. Zeytinyağında 3 dakika kavurun.

Etleri 2 parmak kalınlığında doğrayıp biberlere ekleyin.

Kapağı kapalı olarak kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tuz ve karabiber ile tatlandırıp pilav ile birlikte sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

enes3

Yorum Yapın

vestel