California Cevizi
California Cevizi

Biberli Antrikot

Malzemeler:

4 parça antrikot

Yarım çay bardağı zeytinyağı

4 taze soğan

2 dolmalık kırmızıbiber

2 dolmalık sarı biber

3 dolmalık yeşil sbiber

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı:

Biberleri şeritler halinde doğrayın.

Soğanı 2 cm kalınlığında verev doğrayın. Zeytinyağında 3 dakika kavurun.

Etleri 2 parmak kalınlığında doğrayıp biberlere ekleyin.

Kapağı kapalı olarak kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tuz ve karabiber ile tatlandırıp pilav ile birlikte sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Yorum Yapın