Malzemeler,
- Yarım kilo bezelye
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- 1 su bardağı lor peyniri
- 4 yemek kaşığı susam
- 7 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kimyon
- Damak tadınıza göre tuz, karabiber
- Kızartmak için 1,5 su bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı,
- Bezelyeleri yumuşayana kadar haşlayın.
- Mutfak robotunda çekip püre haline getirin.
- Derin bir kabın içerisinde tüm malzemeleri karıştırın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verin.
- Sıvıyağı tavaya alıp kızdırın.
- Köfteleri kızgın yağda nar gibi olana kadar kızartın.
- Domatesle birlikte servis yapın.
Afiyet olsun.
