California Cevizi
California Cevizi

Beyaz Peynir Köftesi

Malzemeler:


200 gr beyaz peynir


2 dilim bayat ekmek içi


¼ demet maydanoz


¼ demet dereotu


2 diş sarımsak


Tuz


Karabiber


Yarım kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri


Kızartmak için


1 yumurta sarısı


1 su bardağı galeta unu


1 su bardağı ayçiçeği yağı


Hazırlanışı:


Beyaz peyniri rendeleyin.


Ufalanmış ekmek içi, ince kıyılmış maydanoz ile dereotunu ekleyin.


Kaşar peyniri, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun.


Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.


Ayrı bir kapta 1 yumurta sarısını çırpın.


Köfteleri yumurta sarısına batırıp galeta ununa bulayın.


Ayçiçeği yağını tavada ısıtın.


Hazırladığınız köfteleri kızartıp servis tabağına alın.


Yanında dilediğiniz bir salatayla birlikte sıcak servis yapın.


Afiyet olsun!

 

Yorum Yapın