Malzemeler:
- 300 gr beyaz çikolata
- 1 çay bardağı krema
- 1 yemek kaşığı toz jelatin
- Yarım su bardağı frambuaz
- Antep fıstığı
- Tabanı için
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 160 gr tereyağı (eritilmiş)
Hazırlanışı:
- Bisküvileri mutfak robotunda çekerek un haline getirin.
- Tereyağını ekleyip karıştırın.
- 20 cm’lik kelepçeli kalıba yağlı kağıt serin.
- Bisküvi karışımını kenarlarını yüksek bırakarak kalıba yayın.
- 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
- Oda ısısına gelince derin dondurucuda bekletin.
- Toz jelatini küçük bir kaseye alın.
- Üzerine 3-4 yemek kaşığı su ekleyip bekletin.
- Beyaz çikolatayı rendeleyin.
- Kremayı sos tenceresinde kaynatmadan ısıtın.
- Çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
- Jelatini ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
- Karışım ılınınca bisküvi tabanının üzerine doldurun.
- Frambuazları üzerine dizin ve derin dondurucuda 1 gece bekletin.
- Üzerine Antep fıstığı serpiştirip dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
